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桂花土陶是指彭州市桂花镇的传统制陶工艺。根据文献记载,桂花土陶具有悠久的传统和历史,《彭县志》即说,在明代嘉靖三年(公元1523年),桂花镇的土陶生产已经形成规模。现存桂花镇瓦子村龙窑窑址,就是嘉靖年间当地人烧陶制陶的有力见证。

四百多年间,桂花土陶经历过怎样的历史变迁和风风雨雨呢?根据已有文献记载,在明代以前,桂花镇虽有零星的土陶作坊,但生产量还不大,产品也比较单一。直至明代嘉靖二年,桂花土陶的生产才形成规模。从烧制土陶的民窑数量来看,清光绪年间,桂花镇有烧制土陶的民窑数十座,所烧制的日用品和琉璃瓦造型优美、质地精良,远销川西各地。清宣统二年,规模进一步扩大,发展到大窑3座、窑户40余户、产品多为缸、坛、盆、罐和庙堂饰品等。民国三十七年的统计数据更为惊人,达到大窑7座、小窑50余座、窑户100余户、从业工人260余人,产品除销往雅安、重庆、西昌等地,还远销至甘肃及山西等省外地区。

建国初的统计,桂花镇仍有窑户116家。随着土陶生产合作社和国营土陶生产厂家的诞生,桂花土陶开始摆脱传统手工作坊的单一生产形式,成立了工艺美术车间,从大专院校引进技术人才,在继承、发展和创新中求得了一条生路。技术革新中产生的泥下彩五种和色釉十三种,都极大地丰富了桂花土陶的艺术品质。1964年,经过反复实验,终于解决了釉料含铝量过高不符合食用标准的问题。1975年,还研制成功无极变速辘轳车,大大提高了制陶工作效率。

桂花土陶传统制作工艺分为以下一些流程:选料、踩泥、锯泥、制坯、锤坯、施釉、烧制等,尤其是泥料的选择和发酵相当关键,当我们在使用和凝视一件件精美的桂花土陶产品时,它们身上都凝结着古老的科技文化信息和劳动人民的聪颖与智慧。桂花土陶从创烧的那一刻起,就与人民群众日常生活紧密结合,因此它的产品广受人民大众的喜爱和欢迎。

日常生活中的土陶罐、缸、坛,多么朴实和温馨;建筑用的土陶脊、瓦、垄、滴水等仿古材料,既有美学的意味,又有遮风避雨的功效。桂花土陶产品中的泡菜坛,曾广泛地流行于川西平原的千家万户,为普通群众带来了寻常人家的口腹之乐,用桂花土陶泡菜坛泡出的泡菜,具有香气袭人、清脆甘爽的特点,且水质经年不坏,时间越长越是香浓,堪称泡菜坛中的一绝。

土陶蒸锅也是桂花土陶近年推出的、广受群众欢迎的新产品,这种土陶蒸锅具有无污染、无辐射、无有害物质的特点,蒸出的食品比钢、铁、铝锅更加自然和香醇,这体现了桂花土陶朴实天然的特征。

桂花土陶是开在川西大地的一朵民间手工技艺之花,其细腻的风格、古朴典雅的造型都赢得了海内外人士的偏爱。1957年,桂花土陶荣幸地参加了全国工艺美展,1961年又不远千里到欧洲参加西德博览会,1977年更是远赴美国进行展出,尤其是在1983年的北京旅游产品展览会上,桂花土陶生产的一只镂空龙瓶,被外国友人赞为“中国活龙”、“杰出的东方艺术”。

由桂花镇烧制的土陶建筑材料,也频繁地出现于邓小平故居纪念馆、四川巴金文学院、成都锦里一条街、西藏博物馆、青羊宫八卦亭、三星堆翟上园、永陵博物馆、芙蓉古城等知名建筑的建设和维修中,给人们带去了桂花土陶那特有质朴和温暖气息。

陶器是人类历史发展的直接物化证明,早在三、四千年以前的古蜀时期,三星堆、金沙遗址的先民们就已经熟练并大量使用陶器进行生活和生产。因此,桂花土陶无疑凝结了当地人们的智慧和文化精神。桂化镇的陶瓷文化,经过数百年的生息繁衍,已经深深地渗入桂花人民的精神和文化生活之中,这里民风淳朴,文化昌明、琴棋书画等雅文化颇为流行,当今的桂花镇拥有10余个各类艺术协会就是明证,这也为新农村文化建设提供了榜样和借鉴。

桂花镇因其独特的土陶技艺和文化,于2004年被四川省文化厅授予“西蜀陶艺之乡”的称号。

 
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—桂花土陶传统制作工艺
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